RESEPI MUDAH KUIH SAGU MELELEH MEMIKAT HATI ANAK

by - September 22, 2015

RESEPI MUDAH KUIH SAGU MELELEH MEMIKAT HATI ANAK

RESEPI MUDAH KUIH SAGU MELELEH MEMIKAT HATI ANAK


Bahan-bahan :

1 mangkuk sagu - rendam selama 1 jam, kemudian toskan.
2 cawan gula pasir - atau lebih jika nak lagi manis
3-4 cawan air. Kalau pekat boleh tambah air
Pewarna hijau atau merah
Daun pandan disimpul

Cara-cara :

Didihkan pewarna, gula, air dan daun pandan sehingga gula larut, masukkan sagu dan kacau sehingga pekat dan likat. Tambah air jika sagu sangat pekat dan susah nak kacau. Kena kacau supaya tak melekat di periuk.
Masak sehingga hilang putih di tengah sagu. Tekstur sagu yang dah masa semasa masih panas agak cair sedikit.
Masukkan kedalam acuan atau bekas kecil-kecil. Sejukkan dalam peti sejuk selama beberapa jam


Kuah Santan

Bahan-bahan
1 kotak santan KARA
1 tin susu sejat
1 sudu kecil garam
1 1/2 cawan air
Daun Pandan disimpul

Cara-cara : 

Campur semua sekali dalam periuk dan didihkan sekejap sahaja sambil dikacau. kalau pekat boleh tambah air lagi. Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Cara hidang : sendukkan atau keluar kan sagu yang sejuk dari acuan ke dalam mangkuk atau gelas, dan curah kuah santan diatasnya.


Sagu Santan





Sagu Santan




































































RESEPI DAN FOTO credit to : www.enyabdullah.com

You May Also Like

9 comments

  1. Sedapnya sagu. Kunyah-kunyah kenyal gitu =)

    ReplyDelete
  2. Morning...
    Hmm....hijau dah menarik...
    klu makan...hmm...mesti lagi sedap.....

    ReplyDelete
  3. Waah sedaapnye...anak fara pon suke ngn sagu ni

    ReplyDelete
  4. sdp..lme x mkn kuih nim..biasa mkn gaul ngn nyor jew.hehe

    ReplyDelete
  5. Heeee...bkn favourite Cik Mimie...

    ReplyDelete

Silakan comment. Jangan malu, jangan segan yew :p